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ベルリンからローカルな環境政策や草の根NGO・市民活動、サステナブルな暮らしなどをレポート。


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8月のクラインガルテン

f0157115_1495394.jpgズッキーニ、トマトなど夏野菜が熟れています。

今回、トマトはカクテルトマトにコードの甥っ子ラースから買ったプチトマトと小ぶりのもののみですが、甘みが強い!ラズベリーやスグリの実と同様、農作業のかたわらつまみたくなります。

こちらはホッカイドウかぼちゃ。
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ドイツでは15センチ程度の小ぶりの品種がHokkaidoという名で売られていますが、見事に実をつけてくれました。これら夏野菜はグリルでその味自体を味わうに限ります!

f0157115_1514159.jpgご近所さんが「手入れしてないお隣さんのリンゴ。かわいそうだからとっちゃったら?」ということで、大量のリンゴを拾って持ち帰りました。まだ引継ぎ手が見つかっていないお隣の区画で、リンゴの木がたくさん実を落として腐り始めていたのでした。これら落ちたものは熟し過ぎているのでリンゴのムースゆき。ジャガイモのパンケーキに添えたり、ヨーグルトに混ぜても美味しい!
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by yumikov | 2008-08-17 01:47 | ベルリン生活のこと

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