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ベルリンからローカルな環境政策や草の根NGO・市民活動、サステナブルな暮らしなどをレポート。


by yumikov

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ラクレットで収穫祭

ドイツでは10月頭に実りの秋に感謝する収穫祭がある。クラインガルテンの仲間と収穫祭をやりたいね、と言ってようやく実現したのがこの週末。庭で揃うことも滅多にない仲間たちが勢ぞろいしてテーブルを囲めないほどになった。

収穫したじゃがいもでラクレットをしようというのは私の発案。ラクレットとは炭火であぶったチーズをナイフで切り落としてパンやジャガイモなどと食べるスイス料理だけれど、専用の卓上グリルは8人用。同じ釜の飯、ではないけれど、みんなで輪になってそれぞれマッシュルームだのパプリカだの具をのせて焼くのも楽しいし、みんなで話もしやすい。友だちの友だちでつながってきた庭仲間。またちょっと連帯感が深まったかな。

庭でとれたエルダーベリーの実のシロップ&りんごジュースから作ったホットドリンクや、プラムのケーキも登場。プラム酒の味見も考えていたのにすっかり忘れてしまった。寒くなる前にクラインガルテンで火を囲めたらそれこそよかったけれど、それなりに収穫祭らしいかたちになった。
ラクレットで収穫祭_f0157115_4332461.jpg
クリスマス前のアドベントの時期に入れば、みんな贈り物の準備などで忙しくなる。そうこうするうちに土は凍り、雪に埋もれ、クラインガルテンも実質シーズンオフ。みんなそれぞれ庭でやりのこしたことや反省点を話しつつ、来年の作業に夢を馳せるのでした。来年はそれぞれに転機を迎える仲間も多いけれど、また新しい仲間も増えそうだ。
by yumikov | 2010-11-22 04:38 | ベルリン生活のこと

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